Información

Somos un matadero y fábrica de embutidos y jamones de Cerdo Ibérico situado en Almadén de la Plata, en la Sierra Norte de Sevilla. Nuestra especialidad son los productos exclusivamente ibéricos: jamones y paletas, cañas de lomos, embutido curado, embutido fresco, carnes frescas y salazones. Realizamos una elaboración integral de productos derivados del cerdo ibérico; desde la ganadería de ciclo completo - cría y recría, engorde cebo campo, engorde bellota- , la alimentación -con dehesa particular y la fabricación de piensos para autoconsumo-, hasta el matadero propio y la posterior fabricación y secado de los jamones y embutidos.