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Un local que conjuga a la perfección elegancia y modernidad es el entorno ideal que Marc Palou y su equipo les ofrecen para vivir una gran experiencia gastronómica en la que, con la mayor pasión y empeño, este joven equipo tiene el reto de satisfacerles ofreciéndoles sus mejores dotes de creatividad aplicadas a la esencia de los mejores productos de mercado. La creatividad sin estridencias y la tradición sin complejos, constituyen la filosofía de este “túnel” cuyas propuestas nacen de la mejor materia prima que, tras una delicada técnica de maduración, alcanza su esplendor cuando es presentada ante los sibaritas paladares de quienes se acercan a vivir tan especial experiencia gastronómica.