Información

Rey Don Carlos es el esfuerzo de la familia Fernandez Alfaro, que actualmente se encuentra en la quinta generación de pasteleros y que saca al mercado esta nueva marca y este nuevo producto. Mantecados Rey Don Carlos es un nuevo producto cuya base fundamental sigue siendo la harina, azucar, manteca y canela, a la que añadimos almendra piñón nacional. Una vez la masa mezclada damos la forma manualmente y justo antes de entrar en el horno de leña, juntamos cada pieza con azúcar cruda que al hornear conseguimos que se caramelice dando como resultado un producto insuperable. Queremos agradecer a todos aquellos que nos habéis hecho posible que este sueño se haya hecho realidad.