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Confitería Montañés se funda en 1908 en el pueblo de Cistierna, León. Nemesio Montañés por estas fechas creó un pequeño obrador en que se comercializaban dulces artesanos y pan, para abastecer esta comarca minera. Carmelo Montañés, hijo de Nemesio, se traslada a León capital, aunque no deja de prestar su ingenio pastelero a sus hermanos que permanecen en Cistierna. Desde entonces Ana Montañés y David Montañés, hija y nieto de Carmelo siguen la saga familiar, horneando pastas y hojaldres reconocibles por la distinguida calidad. Tenemos una tradición de más de 100 años y cuatro generaciones de maestros pasteleros comprometidos en ofrecer productos naturales, elaborados de manera artesanal con los mejores ingredientes.