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Arrozante es un nuevo espacio culinario ambientado en el mar Mediterráneo, cuya carta hará las delicias de los amantes del arroz en todas sus formas. Para la creación de este concepto gastronómico se ha contado con el asesoramiento del reputado chef y experto paellero Carlos Otaola (Restaurante Otaola, Sevilla), cuyo establecimiento ha recibido prestigiosos premios. Entre sus especialidades no faltan auténticas paellas como la valenciana o la del señoret, los arroces caldosos o melosos como el bogavante o el de rabo de toro, o las fideuás como la de pato, boletus y foie. Además, para los paladares más exigentes Arrozante ofrece una extensa carta de vinos para maridar con sus deliciosos platos.