En Casa Rafael Corrales somos reconocidos gracias al lechazo asado al horno de leña. Somos parte fundamental de la historia gastronómica de Aranda, siendo el Único Corrales de la localidad y pregonero internacional del lechazo asado.
Un lugar donde el sabor es el protagonista. Un entorno único. Varios salones para celebraciones de todo tipo. Finca con detalles únicos. Aranda de Duero. Burgos.
El Asador de Aranda nace de la tradiciﾃｳn gastronﾃｳmica castellana. En esta tierra, donde el pastoreo es una forma de vida, la gastronomﾃｭa gira en torno a la oveja churra.
lechazo en horno de barro
Restaurante Los Rastrojos
Asador Casa Florencio- C/Isilla, 14 - ARANDA DE DUERO - Burgos Tel. 947 50 02 30
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