O Muiño Vello es un viejo molino con registros desde el año 1754, restaurado y adaptado en Redondela como tapería-restaurante en 1984, por un emigrante gallego afincado en Alemania. Quien a su regreso a Galicia vio gran potencial por su ubicación y entorno natural. Convirtiéndose por encanto y belleza propios en uno de los rincones más míticos de la zona, capturando la esencia de Galicia en sus centenarias paredes de piedra. Siendo un bastión de la cultura y folclor gallego en sus mágicas veladas de música bautizadas como Muiñadas.
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